Dagschema.


07.00 uur Ontbijt:

- Havermout met kaneel en gebroken Lijnzaad
- Griekse Yoghurt met fruit (0% vet)
- Gebakken ei, omelet, uitsmijter
- Speltbroodje met biologische pindakaas, biologische honing, ei

10.00 uur Tussendoortje:
- Stuk fruit: banaan, appel, kiwi
- Groente: avocado, cherry tomaatjes, stuk komkommer, bleekselderij, wortels, paprika
- Hard gekookt ei

12.00 uur Lunch:
- Salade met mogelijke ingrediënten: sla, ei, avocado, ongezouten nootjes, kip, feta, buffelmozzarella, tomaatjes, asperges, artisjokkenharten, komkommer, kip, vis, mais, paprika, eventueel quinoa of bulgur, truffelolie, vinaigrette.
- Omelet, uitsmijter (eventueel met speltbrood)
- Speltbroodjes met gerookte zalm, avocado, rucola
- Spelbroodjes met kip, avocado (komkommer, rucola, sla)
- Speltbroodjes met buffelmozzarella, rucola, tomaat, truffelolie.

15.00 uur Tussendoortje:
- Handje ongezouten nootjes
- Gekookt ei
- Speltcracker (100%)
- Wortels, Bleekselderij, Paprika
- Bewaar iets van de lunch en gebruik dit als tussendoortje

19.00 uur Diner:
- Bulgursalade met kip, rucola, mozzarella, bieslook, ongezouten cashewnootjes
- Quinosalade met kip, courgette, fetta, truffelolie
- Een stuk onbewerkt (bij voorkeur biologisch) vlees, groenten en bulgur/quina/speltcouscous
- Een moot vis, groeten, bulgur/quinoa/speltcouscous  
- Boerenomlet met kip, mozzarella, groenten, eventueel sojamelk
- Hamburger: speltbrood, biologische hamburger, sla, tomaat, dressing van olie en vinaigrette

20.30 uur Tussendoortje:

- Handje ongezouten nootjes
- Schijfjes komkommer
- Bleekselderij